Nocciole

Puoi comprare grandi o piccole confezioni di nocciole con guscio o sgusciate, tostate, pelate, salate, trovi anche anche farina e pasta di nocciole, tutto questo consultabile e acquistabile comodamente da casa.

Cosa sono le nocciole?

Le noccioline rientrano nella categoria della frutta secca e si presentano ricoperte da un involucro di colore verde, che si staccherà non appena il frutto sarà maturato. L’albero che produce la nocciola appartiene alla famiglia delle Coryloideae.

In natura esistono diversi tipi ( varietà ) di noccioline, e nel nostro paese le più conosciute sono le noccioline delle Langhe, ma si stanno facendo strada anche le nocciole Siciliane, la Tonda Giffoni, la Tonda Gentile Romana, la Camponica e per finire la Mortarella di S. Giovanni. L’albero della nocciola cresce in un clima mite, con terreno drenante e fertile, questi alberi che raggiungono gli 8 metri di altezza, si possono trovare nei boschi fino a formare delle macchie di boscaglie.

Le boscaglie ricordano molto le piantagioni e comunemente sono chiamate noccioletti. In Italia il nocciolo si può trovare nelle pianure, nelle colline dell’Appenino e la coltivazione si concentra nel Lazio e nel Piemonte.

Le sue origini in realtà non sono Italiane ma bensì in Europa e caucasiche. Per ulteriori informazioni sull’albero del nocciolo, vi rimandiamo a Wikipedia.org.

Proprietà nutrizionali e benefici della nocciola

Facendo parte della famiglia della frutta secca, la nocciola presenta una grande quantità di vitamine, minerali, proteine, fibre e acidi grassi essenziali. I benefici fisici derivati dal consumo di nocciola si possono identificare nella riduzione delle malattie cardiovascolari, questo grazie all’azione dei grassi insaturi.

Inoltre influisce nella riduzione del colesterolo cattivo, riduzione della pressione arteriosa grazie al potassio, riduzione del diabete, rinforza le ossa e i muscoli.

Altro aspetto importantissimo grazie all’azione buona delle nocciole, si riscontra, una diminuzione del rischio di tumori e rimandiamo per ulteriori informazioni e approfondimenti a questo link.

Dieci ricette con le nocciole da provare

Oltre ad essere consumata al naturale, con la nocciola è possibile preparare dei piatti buonissimi. Di seguito 10 ricette da provare e gustare dopo aver acquistato le migliori nocciole on line:

1. Tiramisù
2. Biscotti
3. Filetto
4. Cheesecake
5. Tozzetti
6. Biscotti
7. Torta
8. Baci di mama
9. Gelato
10. Ciambella

Se vuoi scoprire le ricette ti rimandiamo al sito galbani.it.